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【主婦必見】南草津、瀬田の美容室Mio”の料理好きスタッフの野菜調理術


Mioの料理好きスタッフ

 

てっちゃんの料理講座です。。。

 

すぐにシナッとしてしまうレタス、、

 

 

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特に一人暮らしだと

 

このようなことに野菜がよくなります

 

 

 

  1. レタスを半分に切ります
  2. 50℃~55℃のお湯にレタスをつける
  3. これだけでシャキシャキに復活します。

 

 

 

 

 

ちなみにほうれん草、水菜、白菜などでもできます!

 

 

 

温度計がない場合は

沸騰したお湯と水道水を1:1で混ぜると

 

だいたいこの温度になります!!

 

 

 

 

 

 

ぜひ一度お試しください!!!