【主婦必見】南草津、瀬田の美容室Mio”の料理好きスタッフの野菜調理術
Mioの料理好きスタッフ
てっちゃんの料理講座です。。。
すぐにシナッとしてしまうレタス、、
特に一人暮らしだと
このようなことに野菜がよくなります
- レタスを半分に切ります
- 50℃～55℃のお湯にレタスをつける
- これだけでシャキシャキに復活します。
ちなみにほうれん草、水菜、白菜などでもできます！
温度計がない場合は
沸騰したお湯と水道水を１：１で混ぜると
だいたいこの温度になります！！
ぜひ一度お試しください！！！
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